カレー作り

今日はなんだか料理気分だったので、ちょっとカレー作りをがんばってみました。
普段は余り料理をしないのですが、たまに料理をしたくなる時があります。
そして、カレーが大好きな私の作るものといえば、当然カレーになってしまいます。
たまにしか作らないので、どうしてもちょっと豪華に仕上げたくなります。
今回は、ワインを大量投入してみました。
さすがにちょっと入れすぎたのか酸味が強くなってしまいましたが、
なかなかの味わい深いカレーが出来たと思います。
ちょっと大量に作りすぎてしまいましたので、しばらくはカレー三昧の食生活になりそうです。